Le Charles Baillairgé

Réputé pour une table distinctive au coeur du Vieux-Québec, le Charles Baillairgé propose un nouveau menu, une cuisine plaisir aux saveurs du monde. Celle-ci demeure toujours à l'affût des nouvelles tendances avec le même chaleureux service.

Le Charles Baillairgé / www.charlesbaillairge.com

La Crémaillère

Récipiendaire de nombreux prix, la Crémaillère accueille depuis 35 ans, des milliers de convives des quatre coins du monde qui viennent tous célébrer les plaisirs de la fine cuisine française et italienne au coeur du Vieux-Québec. Nous sommes l'expérience culinaire essentielle à Québec!

La Crémaillère / www.cremaillere.qc.ca

Le D'Orsay

Le D'Orsay, c'est une renommée que nous bâtissons depuis 1973. Notre magnifique restaurant-pub est situé en plein coeur du Vieux-Québec, à cinq minutes de marche du Château Frontenac. Le D'Orsay, c'est d'abord une clientèle chaleureuse voulant s'offrir un excellent repas à bon prix, le midi comme le soir.

Le D'Orsay /www.dorsayrestaurant.com

Le Patriarche

Le Patriarche est heureux de vous accueillir dans son cachet architectural unique, une maison patrimoniale de 1827 convertie en restaurant. Une cuisine en harmonie avec le terroir, distingué 4 Diamants par le CAA avec comme signature les gibiers et le foie gras. Appréciez une expérience culinaire dans une ambiance chaleureuse, un service courtois et attentionné.

Le Patriarche / www.lepatriarche.com

Aux Anciens Canadiens
34, rue Saint-Louis - 418 692-1627

La plus vieille maison de Québec (1675), transformée en restaurant. Cinq salles à manger différentes, décorées d'antiquités et de pièces de collection. Une cuisine québécoise authentique, mettant en valeur nos produits régionaux.

Café de la Paix
44, rue des Jardins - 418 692-1430

Situé à deux pas du Châteaux Frontenac. Ambiance parisienne unique. Spécialités françaises, fruits de mer et gibier en saison. Le chef vous suggère le saumon au vinaigre de framboise, l'assortiment de chasse, le filet de boeuf Wellington, le caribou aux baies de genièvre et la bouillabaisse de fruits de mer. Pâtisseries maison.

Le Champlain - Le Château Frontenac
1, rue des Carrières - 418 266-3905

Le chef Jean Soulard vous invite à déguster ses recettes originales, préparées à partir des meilleurs arrivages du marché. Salle à manger lauréate de plusieurs grands prix de gastronomie mettant à l'honneur les riches produits du terroir québécois. Quatre diamants de CAA, « Wine Spectator Award of Excellence ».

Le Continental
26, rue Saint-Louis - 418 694-9995

Le plus ancien établissement gastronomique de la ville. Maison construite en 1845. Cuisine variée et gastronomique. Mets flambés et spécialités tels que filet mignon continental, ris de veau flambés au Madère ou langoustines flambées au Whisky. Table d'hôte.

Conti Caffe
32, rue Saint-Louis - 418-692-4191

Une invitation à redécouvrir les grands classiques italiens : ravioli, spaghetti, farfalle, tagliatelle, linguine et fettucine, mariés à des sauces constituées d'ingrédients savoureux. Le veau est aussi à l'honneur, de même que la pizza, les poissons et fruits de mer, le filet mignon et les côtelettes d'agneau...

Pub Saint-Alexandre
1087, rue Saint-Jean - 418 694-0015

Le Pub offre une cuisine de qualité à des prix abordables. Apprécié pour ses potages maison, grillades, steak frites, côtes levées, choucroute saucisses, volaille, pâtes fraîches, burgers, pizzas et paninis. Le Pub vous propose une sélection de 200 bières de tous les horizons. 20 bières pression et une grande variété de scotches.

Le Saint-Amour
48, rue Sainte-Ursule - 418 694-0667

Le Saint Amour se veut figure de proue dans le rayonnement de la gastronomie québécoise. Alliant tradition et innovation, les professionnels en cuisine misent sur la plus récente technologie pour rendre hommage aux fines denrées de notre Terroir.